Análisis sensorial para industria de alimentos
Análisis sensorial de alimentos
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Aug 2021
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What you will learn
Este curso pretende que aprendan las generalidades del análisis sensorial tipos de ensayos, recolección y análisis de datos sensoriales.
Al finalizar el curso serás capaz de implementar en tu empresa el análisis sensorial como prueba liberatoria de tus productos.
Manejo de conceptos como por ejemplo a se denomina panelistas, especificaciones de calidad, campos de aplicación de la evaluación sensorial.
Identificar las herramientas básicas y campos de aplicación del análisis sensorial.
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7/4/2021
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8/24/2021
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