APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle

Aprenda a identificar a analisar perigos na segurança de alimentos
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Português
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Max Seixas
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APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
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May 2024
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What you will learn

Aplicar o APPCC para segurança de alimentos

Aprender a identificar e analisar perigos de contaminação de alimentos

Definir limites críticos

Garantir a segurança dos alimentos através de pontos críticos de controle.

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8/17/2023
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8/21/2023
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