Celiaquía: Nutrición y Cocina Libre de Gluten, sin TACC
Celiaquía. Nutrición y Cocina libre de gluten. Recetas fáciles. Pautas nutricionales. Alimentación saludable. Sin TACC.
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Aug 2020
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What you will learn
Aspectos teóricos sobre la Enfermedad Celíaca.
Pautas Nutricionales para tener una alimentación equilibrada y sin gluten.
Dieta sin Gluten en detalle, con ideas de menús sencillas y diferentes opciones para combinar los alimentos.
Recetas básicas y super prácticas para la "Cocina sin TACC". Masas saladas y dulces, postres, platos principales sin gluten.
Tips y recomendaciones nutricionales para la Celiaquía.
Contaminación cruzada en Celiaquía.
Manipulación correcta de alimentos para evitar contaminación cruzada con gluten.
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