커피의 비밀. 1부. 역사(3시간 만에 배우는 커피 전문가)
커피 애호가와 바리스타를 위한 - 커피를 이해하는 방법 (30개 레슨) - 가장 완벽한 코스 - (간단하고 흥미로운)
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Jan 2025
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What you will learn
커피의 기원에 대한 알려지지 않은 전설을 만나게 될 것입니다..
여러분은 커피나무가 전 세계로 퍼져나간 길을 따라가게 될 것입니다.
"모카", "게시르", "가화"라는 유명한 단어가 무엇인지 알아보세요.
"오리엔탈 커피"의 종류를 알아보고 터키 커피와 그리스 커피를 구별해보세요.
세계에서 가장 오래된 커피 전통인 에티오피아 의식을 경험해보세요.
세계의 주요 커피 포맷을 구조화할 수 있게 됩니다.
오스만 제국이 어떻게 세계 최초의 커피 홍보국이 되었는지 알아보세요.
유리 쿨치츠키가 어떻게 진정한 커피 전설이 되었는지 알게 될 것입니다.
비셰린과 마자그란 등 중요하지만 널리 알려지지 않은 술에 대해 알아보세요.
"에스프레소"와 "바리스타"라는 단어의 유래와 실제 의미를 알아보세요.
"팁"이 영국에 등장하고, 미국이 커피 나라가 된 과정을 알아보세요.
이제 여러분은 스페셜티 커피라는 가장 복잡한 용어를 이해하게 될 것입니다.
세계의 주요 커피 기술인 에스프레소의 역사를 살펴보세요.
현대 커피 역사의 모든 "커피 웨이브"를 명확하게 분류하세요.
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12/20/2024
course created date
1/17/2025
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