Come fare la Pizza Napoletana Verace in 6 semplici passi
Finalmente un metodo universale per ottenere risultati da pizzeria anche con il normalissimo forno di casa!
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Jan 2022
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What you will learn
Come fare la pizza come in pizzeria in appena 41 minuti!
Come ottenere un impasto super soffice, grazie a 2 tecniche di lavorazione che favoriscono l’alveolatura.
Quali sono i tempi di lievitazione ottimali, testati in base alla temperatura ambiente della tua cucina.
Come formare i panetti in modo da favorire successivamente la stesura senza strappi
Come stendere le pizze facilmente, grazie a 2 tecniche tradizionali, finalmente illustrate a RALLENTATORE!
Come cuocere le pizze in un semplice forno casalingo, simulando quel che avviene in un forno a legna!
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3/19/2018
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