Pasticceria Francese - Guida per la creazione dei Croissant
Guida semplice e completa per realizzare Croissant perfetti a casa, completamente a mano, senza impastatrice
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Sep 2022
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$34.99
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What you will learn
Creare un impasto per Croissant
Creare il burro per la sfogliatura
Imparare la tecnica di laminazione
Come tagliare e formare i Croissant
Come far lievitare perfettamente i Croissant
Come cuocere i Croissant
Creazione della glassa per lucidare i Croissant
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3/18/2022
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3/30/2022
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