GEHEIMNISSE des KAFFEE. Teil 1. GESCHICHTE (3 Stunden)
für KAFFEELIEBHABER und BARISTAS - Wie man KAFFEE VERSTEHT (30 Lektionen) - Der umfassendste Kurs
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3 hours
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Jan 2025
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What you will learn
Sie lernen unbekannte Legenden über die Herkunft des Kaffees kennen.
Sie folgen dem Weg des Kaffeebaums, über den er sich in der ganzen Welt verbreitet hat.
Erfahren Sie, was die berühmten Wörter „Moka“, „Geshir“ und „Gahwa“ bedeuten.
Lernen Sie die Arten des „orientalischen Kaffees“ kennen und unterscheiden Sie türkischen von griechischem Kaffee.
Erleben Sie die äthiopische Zeremonie, die älteste Kaffeetradition der Welt.
Sie werden in der Lage sein, die wichtigsten Kaffeeformate der Welt zu strukturieren.
Verstehen Sie, wie das Osmanische Reich zum ersten Kaffeeförderer der Welt wurde.
Sie werden verstehen, wie Yuri Kulchitsky zu einer wahren Kaffeelegende wurde.
Erfahren Sie mehr über so wichtige, aber unbekannte Getränke wie Bicherin und Mazagran.
Erfahren Sie die Ursprünge und die wahre Bedeutung der Wörter „Espresso“ und „Barista“.
Finden Sie heraus, wie „Tips“ in England auftauchten und Amerika zu einem Kaffeeland wurde.
Ein für alle Mal werden Sie den kompliziertesten Begriff verstehen: Speciality Coffee.
Entdecken Sie die Geschichte der wichtigsten Kaffeetechnologie der Welt – Espresso.
Kategorisieren Sie alle „Kaffeewellen“ der modernen Kaffeegeschichte klar und deutlich.
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12/20/2024
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1/17/2025
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