Lo speziale: conservanti e sciroppi erboristici
Prepara i tuoi sciroppi erboristici in sicurezza microbiologica, impara ad usare i conservanti
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Oct 2024
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What you will learn
Imparerai a usare i metodi di conservazione delle tue preparazioni. Conoscerai i più comuni conservanti erboristici.
Conoscerai il concetto di acqua libera e il suo ruolo nella conservazione degli alimenti.
Sarai tu a progettare un tuo sistema conservante.
Ti illustreremo i requisiti che devono avere i contenitori in relazione alla preparazione.
Imparerai a produrre il tuo sciroppo per la tosse usando i più comuni conservanti in sicurezza.
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5/16/2022
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